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Juin 1999

les aliments santé

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Fiches pratiques
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On dit à tort : "En mets, fais ce qu’il te plait", c’est faux !

 

les aliments santé. Kaia/Campagne, Campagne



Car une nourriture trop riche est source de maladies graves. En revanche, une bonne alimentation peut guérir. Quatre personnes en témoignent .
On a démontré que certains fruits et légumes, certaines huiles et certains oligoéléments, ont des effets préventifs, sinon curatifs..
Mais quels sont les bons comportements alimentaires et nos besoins en vitamines antioxydantes ?
.Les régimes nous permettent d’aller plus loin dans le rapport santé-alimentation. Certains ont déjà pignon sur… assiette (Kousmine, Passebecq…), d’autres sont plus récents (l’alimentation hypotoxique du Dr Jean Seignalet). Sans oublier le végétarisme, le végétalisme, le crudivorisme, etc.
.Quelques fiches pratiques pour que vous puissiez en faire un plat .
Bien manger est un art, voire une philosophie ! Quant à prétendre que les aliments sont des médicaments, c’est du mercantilisme.



       

 

 

 

 

 

 

 

 
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