MAI 2002

Plantes et taille de guêpe

Nécessité sociale autant que personnelle, la minceur est sans doute la demande de santé et de bien-être qui concerne, à tout âge, aussi bien les femmes que les hommes.
Pour l'obtenir, pas question de se laisser griser par les publicités alléchantes qui vous assurent une perte de poids de 10 kilos en 15 jours, en mangeant de tout, à condition bien sûr, d'avaler en même temps les gélules miracles du Dr X…Surveillance alimentaire, drainage organique et activation métabolique sont les clés du poids de forme. Dans ces trois domaines, les plantes, sous leurs diverses présentations, ont un rôle important à jouer ; mais dites-vous bien que "La" plante amaigrissante n'existe pas en tant que telle.

Les plantes vous apporteront leur secours par leur action drainante, diurétique, cholagogue (qui facilite l'évacuation de la bile vers l'intestin) et cholérétique (qui augmente la sécrétion de la bile), activatrice du métabolisme ou coupe-faim… moyennant quoi vous vous affinerez en douceur, sans fatigue ni fringale, tout en surveillant votre alimentation.

Le drainage : préalable à l'amincissement

Si l'organisme est encombré par une surcharge pondérale, il est pratiquement certain que les émonctoires qui participent à la bonne élimination des déchets organiques sont encrassés et saturés. Il est donc parfois préférable, plutôt que de démarrer immédiatement la cure amincissante, de consacrer une dizaine ou une quinzaine de jours à une cure dépurative de fond. Ainsi, débarrassé de ses toxines, l'organisme répondra ensuite plus vite et plus efficacement à la sollicitation minceur. Cette cure de drainage préalable est particulièrement conseillée aux hommes et aux femmes en cas d'excès de poids important, ou bien à la période de la ménopause pour les femmes.
Les plantes ci-dessous peuvent être associées pour préparer et nettoyer le terrain.

La fumeterre (plante entière) est la plante dépurative par excellence. Elle est diurétique et laxative et possède des propriétés régulatrices sur le flux et l'évacuation de la bile. Conséquence de cet effet, la peau est nettoyée et le teint éclairci.

La bardane (racine) est connue pour ses propriétés régulatrices de la glycémie. Elle sera donc particulièrement recommandée en cas d'obésité de la maturité sur un terrain pré-diabétique. Elle possède aussi des effets diurétiques et cholérétiques et, dans le domaine dermatologique, traite les dermatoses, l'acné et l'eczéma.

La chicorée (racine) facilite la digestion, les fonctions d'élimination digestive et la sécrétion biliaire.

Le pissenlit (racine) : son activité principale s'exerce sur les troubles hépatiques (action cholagogue et cholérétique) mais toute la sphère digestive en tire également profit.

La pensée sauvage (plante et racine) doit sans aucun doute son action dépurative aux saponosides qu'elle contient. Elle est aussi diurétique, légèrement laxative et traite les affections cutanées.
On pourra choisir entre une tisane composée avec ces plantes, ou une préparation
liquide de leurs extraits végétaux. Dans les deux cas, l'apport de liquide est essentiel pour "laver les cellules" et réussir le drainage.
Si l'on préfère les tisanes, il faut savoir qu'elles sont -comme souvent les plantes dépuratives-, amères et d'un goût assez prononcé. Dans ce cas, on peut leur associer d'autres plantes correctrices de goût, qui seront intéressantes aussi par leurs propriétés digestives comme par exemple la menthe poivrée, le carvi ou l'anis vert.
Mode d'utilisation : Faire préparer un mélange à parts égales, pour obtenir 200g de plantes, dose suffisante pour une cure de 15 jours. Mettre 4 cuillères à soupe du mélange dans 1 litre d'eau bouillante. Laisser infuser 7 à 8 minutes et filtrer. Boire le litre dans la journée entre les repas.
Si on s'oriente vers un mélange d'extraits liquides, prendre 1cuillère à café 3 fois par jour avant les repas, dans un verre d'eau.
Il est aussi possible d'avoir recours à ces plantes sous forme de gélules (2 à 3 gélules avant chaque repas), dans ce cas accompagner d'un grand verre d'eau à chaque prise, pour accentuer leur activité en bénéficiant de l'effet épurateur du liquide.

mincir selon son tempérament

La cure de drainage effectuée, on peut entrer dans le programme amincissant proprement dit, avec d'autres plantes que l'on choisira en fonction de son type d'excès de poids ou selon les troubles organiques qui y sont associés:
- diurétiques en cas de cellulite et rétention d'eau,
- cholagogues et cholérétiques pour agir sur la digestion et le système hépatique,
- activatrices du métabolisme en cas d'embonpoint généralisé et d'excès de graisse.
Sans oublier l'aide que peuvent apporter certaines plantes à effet coupe-faim ou celle apportée par les plantes circulatoires lorsque l'excès de poids se complique de troubles veineux et capillaires.

Plantes diurétiques

Efficaces contre la rétention d'eau, on les préférera si on a une tendance à la cellulite. Avec elles, les pertes de kilos ne seront pas spectaculaires, par contre, on perdra 1 ou 2 tailles en habillement en dégonflant et en s'affinant. Comme les plantes dépuratives, elles sont à prendre en tisanes, extraits hydro-alcooliques ou gélules (mêmes quantités que ci-dessus).

Une plante vedette
Le thé vert (feuilles) : c'est la référence à laquelle on pense de plus en plus pour une action à la fois diurétique et amincissante. Obtenu par fermentation des feuilles, le thé vert contient des glucides, des lipides, des protides, des vitamines (dont la précieuse vitamine P favorisant l'élasticité des vaisseaux sanguins), des minéraux. Il contient aussi de la théine dont les effets sont fort heureusement modérés par la présence de polyphénols.
Outre ses effets diurétiques et amincissants, on retiendra également une action anti-radicaux libres, anti-cholestérol et même dit-on, anti-cancéreuse (prostate et sein).
On peut en user largement mais… il faudra aller souvent aux toilettes.

Diurétiques classiques de la phytothérapie
Chiendent (rhizome ou tige souterraine) : action diurétique due sans aucun doute à la présence de sels de potassium. Légèrement anti-inflammatoire, il agit bien sur la cellulite mais il vous est aussi recommandé en cas d'inflammation rénale et de douleurs rhumatismales.

Reine-des-prés (plante et sommités fleuries) : riche en sels minéraux, flavonoïdes et tanins, on lui connaît principalement une importante action anti-inflammatoire et calmante due à la présence de sels d'acide salicylique. Dans le cas de cellulite douloureuse et indurée (devenue anormalement dure), elle désinfiltre les tissus par son action diurétique et soulage les douleurs à la pression ainsi que celles des rhumatismes.

Bouleau (feuilles) : bon diurétique riche en flavonoïdes, vitamine C, carotènes et dérivés d'acide salicylique, il exerce une action drainante profonde et bénéficie, comme la reine des prés, de propriétés anti-inflammatoires.

Criste-marine (plante) : très riche en sels minéraux, vitamineC, bétacarotène, cette plante des bords de mer active les processus d'élimination métabolique et favorise l'amincissement.

Fenouil (racine) : ne pas confondre à l'emploi, graines de fenouil et racines de fenouil: les premières tonifient la digestion et sont utilisées comme aromates tandis que les secondes sont consommées pour leurs effets diurétiques et désinfiltrants de la cellulite, confirmés par des études en laboratoire.
À utiliser de préférence en extrait liquide, soit seules soit en association avec plusieurs plantes pour remodeler sa silhouette (1 cuillère à café dans un verre d'eau, 3 fois par jour ou en dilution dans 1 litre d'eau à boire dans la journée entre les repas).
Comme à chaque fois que l'on cherche un amincissement du corps, la persévérance est de rigueur. Il faudra sans aucun doute -surtout si le poids à perdre est important-, poursuivre la cure pendant 1 mois ou plus et la reprendre épisodiquement.

Plantes cholagogues et cholérétiques

Capables à la fois d'augmenter la production de bile et sa libération, les plantes qui agissent sur le foie facilitent la bonne assimilation des aliments et notamment celle des graisses, grâce à l'action de la bile. Nous en avons déjà évoqué quelques unes, plus haut, à propos de la cure dépurative générale (fumeterre, bardane, chicorée, pissenlit…). On peut aussi prendre de l'artichaut, notamment si le problème de poids se complique d'un excès de cholestérol, du boldo (constipation), du chardon-marie (troubles digestifs accompagnés d'insuffisance hépatique), du romarin ou du thym (fatigue générale, troubles digestifs, hépatiques et intestinaux). Ces plantes pourront être utilisées en préparations associant plusieurs d'entre elles, en tisanes ou sous forme d'extrait liquide.

Plantes activatrices du métabolisme

Les algues : en ce domaine, une place de choix leur revient. Agissant sur le système endocrinien, elles activent la combustion des graisses et permettent leur élimination. Par ailleurs, extrêmement riches en minéraux, oligoéléments, vitamines et mucilages, elles assurent une élimination sans fatigue et sans fringale. Elles conviennent particulièrement aux femmes qui prennent du poids chaque mois au moment des règles et qui ne le perdent pas entièrement après, s'engorgeant ainsi petit à petit sans même faire d'excès de nourriture.
Une bonne habitude pour garder toute sa vie son poids de jeune fille: ne pas absorber de sucres ni de graisses pendant toute la semaine précédant les règles. Cette mesure devrait être enseignée à toutes les femmes et particulièrement aux adolescentes à la puberté.
Les hypothyroïdiennes, qui accumulent les surcharges par ralentissement métabolique, devraient faire des algues leur remède de base, leur richesse particulière en iode étant capable de stimuler efficacement la thyroïde.

Les grands classiques : le fucus vésiculeux et le chondrus crispus (d'où provient l'agar-agar, gel mucilagineux épaississant que l'on retrouve souvent dans les préparations minceur).

Moins classiques : les laminaires, les porphyra et les ascophyllum. On les utilise en général associés, sous forme de gélules (2 gélules avant les 3 repas). En usage externe, dans des bains, en enveloppements ou en crèmes de massage, ces algues peuvent être d'une certaine utilité pour tonifier la circulation périphérique et drainer les amas cellulitiques.

Le nopal : ce cactus des hauts plateaux du Mexique a une composition remarquable: plus de 50% de fibres (dont on connaît l'intérêt dans la régulation intestinale), de nombreuses vitamines, des acides aminés et des oligoéléments. Dans les années 80, des études (notamment mexicaines) ont testé -et démontré-l'efficacité de ce cactus sur la baisse de la masse grasse du corps, la baisse du cholestérol et la glycémie.

Autres plantes activatrices du métabolisme : le guarana et la spiruline de Cuba (une algue elle aussi, mais de lac et non de mer) que nous retrouvons ci-dessous.

Plantes de régulation de l'appétit

Le guarana et la spiruline activent les réactions chimiques de l'organisme et diminuent l'appétit.
Il ne faut pas se leurrer "la" plante réellement coupe-faim n'existe pas. Les plantes évoquées ci-dessous apaisent plutôt les sensations de faim.

La spiruline : cette algue bleue d'eau douce constitue un aliment complet en elle-même tant est grande sa richesse en vitamines, oligoéléments, acides aminés, acides gras essentiels, protéines de bonne qualité. Tout en activant et équilibrant le métabolisme, elle coupe l'appétit si on la prend 1/2 heure avant les repas, accompagnée d'un grand verre d'eau.
Les végétaliens, qui ont parfois un excès de poids par déséquilibre et subcarences nutritionnelles, doivent absolument la prendre dans le cadre de leur programme minceur, de même que les adolescentes dont l'alimentation est souvent à la fois trop riche et carencée.

Le guarana : cette plante du Brésil est d'une extrême richesse en caféine: avec 4,5 g pour 100g, c'est même la plante qui en contient le plus au monde (à consommer donc raisonnablement). La caféine tonifie globalement les fonctions organiques et le métabolisme. On la conseille pour brûler et éliminer les graisses, réguler l'intestin, stimuler
le physique et l'intellect, activer la circulation et l'élimination des acides organiques et, prise avant les repas, elle diminue l'appétit. Cette action combat la baisse de moral qui accompagne souvent la reconquête de la ligne.
Guarana et spiruline conviennent également aux hommes qui recherchent la minceur : elles soutiennent leur tonus, leur permettent de perdre rapidement du poids, contrôlent leurs accès de boulimie et sont faciles à prendre.

La menthe pouliot : peu connue du grand public, elle a de très petites feuilles rondes. Elle pousse pourtant dans nos campagnes et elle est très intéressante par son action "ventre plat" car elle active la digestion et surtout s'oppose aux ballonnements digestifs.
Prise en infusion corsée 1/2 heure avant les repas, elle diminue les sensations de fringale et limite naturellement l'appétit.

Plantes activatrices de la circulation

Bien que nous sortions un peu ici du thème "minceur" proprement dit, il peut être intéressant de mentionner dans ce cadre l'effet des plantes activatrices de la circulation.
L'excès de poids, lié ou non à la cellulite, provoque localement, chez les personnes prédisposées, une congestion de la circulation, principalement de la circulation veineuse et capillaire (accentuation des varices, lourdeur des jambes, gonflement des chevilles…). Il faudra penser alors à incorporer dans le programme amincissant des plantes à visée circulatoire (vigne rouge, hamamélis, ginkgo…), par cure alternée avec les autres cures de fond.

la gemmothérapie

Pour terminer ce tour d'horizon des plantes susceptibles d'agir sur un excès de poids, il convient d'évoquer également une branche de la phytothérapie, particulièrement intéressante ici, la gemmothérapie.
Elle utilise sous forme de macérats glycérinés dilués et dynamisés, les jeunes tissus de végétaux, riches en phytohormones. Son grand intérêt réside dans son potentiel de "nettoyage cellulaire".
Un complexe anti-cellulite associera par exemple châtaignier, frêne et noisetier (bourgeons) : dilution 1 DH (dilution hannemanienne). Dans le cadre d'un programme amincissant, prendre 50 gouttes du mélange le midi et le soir dans un verre d'eau.

Perte de poids L'accompagnement diététique

Ne l'oublions pourtant pas, impossible de mincir sans veiller à ses apports alimentaires. Il existe un nombre incalculable de "régimes" possibles pour perdre du poids. Pour rester dans notre optique de drainage, le régime "potages" est parfait. À visée amincissante, il associera légumes, épices et herbes aromatiques. Dans certaines formules, un ajout de lactosérum (petit lait obtenu après caillage du lait) peut être nécessaire, c'est en effet un excellent
équilibrant de la muqueuse intestinale, utile en cas de constipation. Il active aussi le métabolisme.
Le potage apporte ce qu'il faut pour une élimination sans fatigue: des fibres, une action drainante, des minéraux, des vitamines et… de l'eau pour aider le travail des reins et diluer les acides résultant de la combustion métabolique.

Comment le pratiquer

Petit-déjeuner habituel ;
Vers 10 ou 11 heures, 1 potage (éventuellement en sachet);
Déjeuner avec crudité, poisson ou viande grillée, légumes cuits, yaourt ;
Vers 17 heures et au repas du soir, 1 potage.
À l'amorce du printemps, on peut remplacer le potage du matin et celui de 17 heures par une barre aux céréales et aux fruits.
Il est très important d'alléger la prise alimentaire à partir de 17 heures, c'est là en effet que commence le ralentissement du métabolisme qui prépare l'organisme au repos. Tout ce que l'on mange en trop après cette heure, se stocke... alors attention!
Ainsi, en associant plantes et alimentation surveillée, on mincira régulièrement, sans risque de reprise de poids. Tout l'organisme en bénéficiera, on retrouvera un meilleur dynamisme et les articulations, délivrées de l'attaque des acides organiques libérés par un métabolisme "poussif" (acide urique en particulier) se dérouilleront et ne feront plus souffrir. N'oublions pas que la minceur ne s'acquiert pas par des régimes brutaux et draconiens et par la prise de compléments nutritionnels miraculeux. Il y faut de la patience et de la constance dans l'effort, ainsi qu'une alimentation quotidienne "sous surveillance".

Claudine Luu, photos de François Couplan

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