Bonnes nouvelles pour les femmes

L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a évalué la sécurité et les bénéfices pour la santé des phytoœstrogènes. Ils sont présents en particulier dans certains aliments à base de soja, destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants et sont volontairement concentrés par les industriels dans les compléments alimentaires visant les femmes ménopausées. Pour celles qui prennent ces compléments alimentaires à base de soja, il n'y a pas de risque à consommer 60 mg par jour d'isoflavones de soja (ne pas dépasser cette dose) même si à l'heure actuelle leurs effets sur les bouffées de chaleur ne sont pas prouvés. Les données disponibles ne montrent pas d'augmentation de risque du cancer du sein. Par ailleurs, l'Agence recommande de ne pas donner de préparations à base de soja aux enfants de moins de trois ans. Nous reviendront longuement sur ce rapport dans son prochain numéro hors-série en juin prochain consacré aux compléments alimentaires.

M. L